49 yıllık gelenek Woodoo Bistoro’da

Türk mutfak kültürünün enfes sokak lezzetlerinden olan 49 yıllık lezzet Midyeci Halil Ustanın midye dolma ve tavası Sevgi Yolu üzerinde bulunan Woodoo Bistoro’da.
Marmara ve Avşa Adalarındaki çiftliklerde üretilen midyeler gece yapılan hasatlarının ardından günün ilk ışıklarıyla birlikte Midyeci Halil’e ulaştırılıyor. Özenle temizlenen midyeler hazırlandıktan sonra Sevgi Yolu üzerinde bulunan Woodoo Bistoro’da vatandaşların tüketimine sunuluyor.

Woodoo Bistoro İşletmecisi Murtaza Karakurt, hedeflerinin sokak lezzetlerinden olan midyeyi, yerel tüketim konseptini kaybetmeden, gerekli sağlık koşulları altında, 49 yıllık geçmişi bulunan Midyeci Halil Usta markasıyla işletmelerinde tüketimini yaygınlaştırmak olduğunu söyledi. Karakurt, tüm ilçe sakinlerini özel soslarla hazırlanmış nefis midye dolma, bürüksel tencerelerinde hazırlanmış çıtır çıtır midye tava yemeye davet etti.