Kurban Bayramı’ndan sonra kırmızı etin dolaplarda yer almasının ardından bu yıl özellikle palamut, lüfer, istavrit, çinakop ve hamsi bolluğu, kırmızı ve beyaz et satışlarını olumsuz yönde etkiliyor.
Marmara ve Karadeniz’de bu sezon en verimli dönemin yaşandığını dile getiren Bandırma Kasaplar Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, “Kurban Bayramı’ndan sonra kırmızı etin dolaplarda yer almasının ardından bu yıl özellikle palamut, lüfer, istavrit, çinakop ve hamsi bolluğu, kırmızı ve beyaz et satışlarını olumsuz yönde etkiledi. Artan girdi maliyetlerine rağmen et fiyatlarına genel olarak zam yapmamamıza rağmen piyasada büyük bir durgunluk var. Kurban Bayramın sonrasında et satışlarında yaşanan durgunluk şimdide balık bolluğundan dolayı yaşanıyor. İlçemizdeki kasaplar sıkıntılı günler yaşıyor.” ifadesini kullandı.
