Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, AVM ile zincir marketlerin geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yılda kurban piyasasına girerek satış yapmasının besicileri zora sokacağını söyledi. AVM ve zincir marketlerin kurbanlık satışı sonucunda üreticilerin hak ettikleri kazancı sağlayamadığını öne süren Çıkar, besicilerin bu dev yapılarla eşit şartlarda rekabet edemediğini bu sistemin kasap ve celep esnafını mağdur ettiğini dile getirdi.
-Kurbanda hijyen çok önemli
Kurbanın acı çektirmeden, çevreyi kirletmeden sağlıklı ve hijyenik bir şekilde kesiminin insan ve hayvan sağlığı açısından çok önemli olduğunun altını çizen Çıkar “Vatandaşlarımız kurbanlık hayvanların kesimleri için öncelikli tercih, veteriner hekim kontrolü yapılan ve hijyen şartları çok daha iyi olan, Bakanlıktan ruhsat almış mezbaha ve kombinalar olmalıdır” dedi. Çıkar, kurbanlıkların, sağlıklı, besili, kulak küpesi bulunan, pasaportu, veteriner sağlık raporu ve nakil belgesi olan hayvanlardan seçilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.