Özkaya: sofralık zeytinde akla Erdek geliyor

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, dünyadaki zeytin ağacı varlığının yüzde 10’unun Türkiye’de olduğunu söyledi.
Balıkesir’deki zeytinliklerin tarım arazilerinin yüzde 17’lik bir kısmını kapladığını açıklayan Özkaya “4 bin ton civarında sofralık zeytin üretimi yapılan Balıkesir’de, 200 bin tonluk Türkiye zeytinyağı rekoltesinin yüzde 12’sini karşılanıyor. Sofralık zeytinde akla Erdek, yağlık zeytin yağda da Edremit geliyor. Edremit Körfezi’nde zeytin üretiminin yüzde 85-90’ı yağlık, Erdek Körfezi’nde ise üretimin yüzde 95’i sofralık oluşturmaktadır” dedi. Özkaya devamında şunları söyledi “Balıkesir’de zeytinyağı üretiminde yaklaşık 20 bin çiftçi, 121 sıkım tesisi, 58 dolum tesisi olmak üzere 179 tesis, toplam 56 bin ton da depolama alanı bulmaktadır”