Bandırma’da simide zam geldi.1.25 TL’den satılan simit son zamlarla birlikte 1,50 TL oldu. Döviz kurlarında yaşanan hareketliliğin ham madde maliyetlerinin yükselmesine neden olduğunu dile getiren Simit Dünyası İşletmecisi Sıddık Çınar, artan girdi maliyetlerini mecburen simit fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Maliyetler artışı fiyata sansıdı
Simidin olmazsa olmazının susam olduğunu dile getiren Çınar “1 yıl içinde susam yüzde 76 pahalandı. 75’ten aldığımız un fiyatı 110 TL’ye çıktı. Buna yağ, pekmez ve işçilik maliyetleri de eklenince zam kaçınılmaz oldu”dedi. Susamdaki fiyat artışının ardında düşen üretim ve ekim alanlarının yattığını dile getiren Çınar, undaki fiyat artışının ise kontrol altına alınması gerektiğini söyledi.