Son bir yılda susam fiyatları yüzde 76 arttı. Susamdaki artışı fiyatlarına yansıtamayan simitçi ve börekçiler zor durumda.
Susurluk Esnaf Odası Başkanı Aydın Sait, susam fiyatının bir yılda yüzde 76 arttığını ve bu durumun simitçi, börekçi esnafını olumsuz yönde etkilediğini söyledi. Fiyatların düşmesi için susam üretiminin teşvik edilmesi gerektiğinin altını çizen Sait, “Susamın neredeyse tamamı ithal ediliyor. Maliyetlerin artması simitçi esnafını zor durumda bırakıyor. Fiyatların düşmesi için öncelikli olarak susam üretiminin teşvik edilmesi gerekiyor” dedi. Kaliteli tohum ve susam üretmenin önünde hiçbir engelin bulunmadığını dile getiren Sait“Susam fiyatının bir yılda yüzde 76 artması simitçi, pastacı, börekçi esnafımızı olumsuz etkiledi. Ülkemizin elverişli topraklarında susam üretiminin arttırılması gerekiyor” ifadesini kullandı.
Simitçiyi susam vurdu
Susam fiyatlarının bir yılda yüzde 76 oranında artması simitçi ve börekçiyi kara kara düşündürüyor.