Türk Hava Kurumu Bandırma Şube Başkanı Varol Memişler, Kurban Bayramı’nda 10 bin adet koyun,2 bin adet keçi ve 6 ton sığır derisi toplamayı planladıklarını söyledi. Kurban Bayramı’nın 1 ve 2 günlerinde 11 araç, 50 personel ile ilçe merkezi ve 22 kırsal mahallede Türk Hava Kurumu olarak deri toplayacaklarını açıklayan Memişler, toplanan derilerinin Bandırma Belediye Başkanlığına ait şantiyede işleneceğini dile getirdi. Vatandaşları hatalı kesim ve tuzlama yapmamaları konusunda uyaran Memişler, yanlış yüzme tekniği sonucu deride oluşan delikler ya da zamanında yapılmayan tuzlamadan dolayı derinin kalitesi ve ekonomik değerinin düştüğünü söyledi.
THK’dan tuzlama ve kesim uyarısı
Kurban kesimlerinin ehil ellerde yapılması durumunda ülke ekonomisinin ciddi kazanımları olacağına işaret eden Memişler “Ehil eller bıçağın derinin neresine değeceğini biliyor ama bunu bilmediğiniz zaman bıçağı kaçırınca deride kesik oluşuyor, bu kesik biraz derin olunca deride delik oluşuyor. Her bir delik ya da kesik derinin kalitesini ve ekonomik değerini düşürüyor. Kenarlardaki delikler telafi edilebiliyor ancak derinin ortasında yer alan delikler telafi edilemiyor. Bundan dolayı kurban derilerinin kesimi ve derinin tuzlanması çok önemlidir ”dedi.